Alimentação faz A Diferença!!!!

Eu estava fazendo uma pesquisa sobre alimentação, como sempre, mas hoje foi diferente, hoje fui procurar alimentos que são anti-inflamatórios, que ajudam o organismo se reequilibrar e ajudam também a prevenirem muitas doenças inflamatórias. Vejam a seguir o que encontrei.

Alimentos anti-inflamatórios:

"A grande novidade do momento, no campo da Nutrologia, é a alimentação anti-inflamatória.

Temos uma compreensão cada vez maior e mais ampla, sobre o papel dos alimentos na saúde,
e na forma como o nosso corpo se comporta quando submetido a agressores diversos, como vírus,
bactérias, fungos, fadiga, stress, agentes químicos e muitos outros perigos, visíveis ou invisíveis.
 Nada mais natural que encarar o cardápio diário como fonte de defesa do organismo,
procurando aumentar a resistência e habilidade das nossas células, trilhões delas, e
ajudar o nosso sistema imune na árdua tarefa de manter o corpo são.

Inflamação e comida:

Inflamação é uma resposta do sistema imunológico a uma irritação local, uma lesão ou infecção, com liberação de histamina,
e os sinais clássicos são inchaço, vermelhidão e dor. As pesquisas tem mostrado que comer as comidas erradas também
produz inflamação no nosso corpo, com sintomas menos óbvios, menos aparentes, mas que vão se refletir no estado geral,
na performance física e mental. Se você estiver em estado inflamatório, vai levar mais tempo para se recuperar de doenças,
vai sofrer mais lesões, vai sentir mais cansaço.
Por isso, é muito importante prestar atenção no que se coloca no prato e na boca.

[...]

Os mais cotados na anti-inflamação:

Hortaliças – alho, alho-poro, azeitona, acelga, agrião, aipo, batata doce, batata yacon, brócolis, broto de alfafa,
 broto de feijão, cebola, cebolinha verde, cenoura, couve, couve-flor, couve chinesa, couve de bruxelas, 
cogumelo, espinafre, funcho, nabiça, pepino, pimentão verde, vermelho ou amarelo, rabanete, repolho, tomate, vagem.

Frutas – abacate, abacaxi, acerola, açaí, amora, cereja, coco, framboesa, goiaba, groselha, jabuticaba
, kiwi, laranja, limão, lima, maçã, mamão, maracujá, mirtilo, morango, nectarina, pêra, pêssego, romã, 
ruibarbo, tangerina, uva.

Peixes e frutos do mar – anchova, atum, arenque, bacalhau, cavala, linguado, marisco, ostra, salmão, sardinha, truta.

Condimentos e especiarias – açafrão, alecrim, anis, basilicão, cacau, canela, cravo, coentro, cúrcuma, gengibre,
 hortelã, menta, orégano, pimenta, salsa, tomilho, vinagre de maçã.

Nozes e sementes – amêndoa, avelã, castanha do para, castanha de caju, girassol, gergelim,
 linhaça, noz, amendoim.

Óleos – azeite extravirgem, óleo de coco, óleo de palma.

Bebidas – camelia sinensis (chá verde, chá preto, chá branco, chá vermelho), chá de camomila,
 chá de erva-doce, chá de erva cidreira, chá de hortelã, chá de boldo, chá de carqueja,
 chá mate, água de coco."

Retirado do site de Nutrologia da Dra° Tamara Mazaracki.

Para ler todo o conteúdo na integra acesse: http://www.tamaramazaracki.med.br/alimentos-anti-inflamatorios/

Eu particularmente cortei a carne vermelha, pois ela é inflamatória natural, ainda mais para quem sofre com

problemas reumatológicos, o mesmo para alimentos e derivados com lactose e glúten!

Uma alimentação equilibrada contribui para uma saúde boa, e previne muitas patologias. Infelizmente 

comecei a praticar tarde demais, consciência eu já tinha, só não tinha coragem, pois agora tenho que ter na marra.

Tamiris Risnik.